Γιατί η υγιεινή διατροφή έχει σημασία;

Η γενική υγεία σας και η αντίστασή σας σε πολλές ασθένειες εξαρτώνται πολύ από το αν έχετε μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή.

Οι διατροφικές σας συνήθειες έχουν επιπτώσεις και στην υγεία των δοντιών σας.

Η οδοντική πλάκα είναι μια μαλακή, κολλώδης ουσία, που συσσωρεύεται στα δόντια σας. Αποτελείται κυρίως από βακτηρίδια, τα οποία τρέφονται με τη ζάχαρη από τα τρόφιμα και το ποτό, παράγοντας οξέα ως προϊόν μεταβολισμού. Τα οξέα επιτίθενται στα δόντια διαλύοντας τα μεταλλικά στοιχεία στην επιφάνεια τους. Εάν αυτό συμβαίνει πολύ συχνά, επέρχεται η τερηδόνα.

Τα οξέα στα τρόφιμα και στα ποτά μπορούν επίσης να φθείρουν την επιφάνεια των δοντιών. Όλα τα αφρώδη ποτά (συμπεριλαμβανομένων των διαιτητικών προϊόντων και του μεταλλικού νερού) και όλοι οι χυμοί φρούτων είναι όξινοι σε διαφορετικό βαθμό. Τα τουρσιά και τα εσπεριδοειδή είναι παραδείγματα όξινων τύπων τροφίμων.

Μετά από μία επίθεση οξέων, τα δόντια μπορούν να επανέλθουν στην αρχική τους κατάσταση. Σε αυτό βοηθά και το φθόριο (ένα μεταλλικό στοιχείο που είναι συστατικό των περισσότερων οδοντόπαστων και βρίσκεται και στο νερό ορισμένων περιοχών).

Τα περισσότερα οδοντικά προβλήματα μπορούν να αποφευχθούν, εάν αφαιρείτε την πλάκα βουρτσίζοντας τα δόντια σας δύο φορές την ημέρα με μια οδοντόπαστα φθορίου και εάν δεν λαμβάνετε ζαχαρούχα ή/και όξινα τρόφιμα και ποτά πολύ συχνά κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αυτού του είδους οι τροφές καλό είναι να λαμβάνονται κατά τη διάρκεια των γευμάτων και όχι ενδιάμεσα.

Το μάσημα τσίχλας χωρίς ζάχαρη μπορεί επίσης να βοηθήσει, δεδομένου ότι αυξάνει τη ροή του σάλιου, κάτι το οποίο βοηθά τα δόντια να επανέλθουν.

Μεταξύ των γευμάτων θα πρέπει να λαμβάνετε μόνο τα "ασφαλή" ποτά, τα οποία δεν είναι ζαχαρούχα ή όξινα. Το γάλα και το νερό είναι "ασφαλή" ποτά, όπως επίσης και το τσάι και ο καφές, εάν δεν προσθέσετε σε αυτά ζάχαρη (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γλυκαντικές ουσίες γνωστές και ως ζαχαρίνες).

Πρέπει να προσπαθήσετε και να αποφύγετε το «τσιμπολόγημα» μεταξύ των γευμάτων. Εάν δεν μπορείτε, τουλάχιστον προσπαθήστε αυτά που τρώτε να είναι "ασφαλή", δηλαδή να μην είναι ζαχαρούχα ή όξινα. Τα φρούτα, τα λαχανικά και τα προϊόντα όπως τα σάντουιτς, οι φρυγανιές, οι τηγανίτες και το ψωμί-πίττα είναι "ασφαλή" snacks.

Για το καλό της γενικής υγείας σας, πρέπει να λαμβάνετε τουλάχιστον πέντε μερίδες λαχανικών και φρούτων κάθε ημέρα. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το τυρί, είναι «ασφαλείς» τροφές για τα δόντια, αλλά, για το καλό της γενικής υγείας σας, επιλέξτε είδη με χαμηλή θερμιδική αξία και σε μικρές ποσότητες.

Θυμηθείτε τους κανόνες:

Πάντα βουρτσίζετε τα δόντια σας δύο φορές την ημέρα με κάποια οδοντόπαστα φθοριου.

Καταναλώνετε μόνο "ασφαλή" ποτά και snacks μεταξύ των γευμάτων.

Λαμβάνετε τουλάχιστον πέντε μερίδες λαχανικών και φρούτων ημερησίως.

Εάν δεν μπορείτε να βουρτσίσετε τα δόντια σας μετά το γεύμα, τουλάχιστον ξεπλένετε το στόμα σας και μασήστε τσίχλα χωρίς ζάχαρη.